Scopri l’eleganza gastronomica immersa nella magia delle Dolomiti, con una proposta culinaria che fonde territorialità, creatività e accoglienza su misura.
Il Ristorante Gourmet, ristretto a soli 7 tavoli all’interno di una sala riservata con ampie vetrate e vista mozzafiato, garantisce un’atmosfera esclusiva, intima e raffinata. Il servizio, attento e discreto, valorizza ogni momento della cena: professionalità e cura ai massimi livelli
Lo chef Marc Bernardi, insieme al suo affiatato staff, vi guiderà in un percorso gastronomico unico, attraverso un menu esclusivo che racconta la sua visione della cucina.
Frutto di una continua ricerca e sperimentazione, ogni piatto reinterpreta le sue esperienze culinarie: dalle radici gardenesi, autentiche e profonde, fino alle influenze raffinate delle tradizioni francofone, maturate nel corso di un viaggio personale e professionale.
Accompagna la tua cena con una selezione accurata di oltre 400 etichette, custodite tra antica pietra e vetro moderno. Dalla cantina del territorio alla bottiglia internazionale, ogni abbinamento viene scelto per esaltare l’esperienza culinaria
